其實想開一家餐飲店，而且還想長期經營的話，那么選址，裝修，都很重要，選址眾所周知要選在人流較大的地方，但是能不能抓到顧客這就不是選址能決定的了，能不能抓到顧客先看的就是裝修其次是服務，設計裝修風格的確定和完成一樣是非常重要的，人都是顏值性動物，喜歡漂亮美麗的東西，消費者對于一家餐廳也是首先要環境好裝修要符合心理預期，這樣的餐飲店鋪裝修會給顧客留下一個良好的第一印象。一般的餐飲店鋪裝修時店里一定要預留出洗手間的位置，這樣會讓顧客感覺很貼心，如果是中式餐廳，建議適當留出一些空間做包廂，在餐廳色調的選擇上，一般以暖色調為主，按照心理學上來說能夠增加食欲餐飲店鋪裝修要點廚房地面，廚房地面裝修是最不顯眼的，但是在地面設計和選擇上是要格外注意的。在選材和設計上，不能盲從，如果沒有新穎實用的防滑地磚，采用紅鋼磚不失為一個正確的選擇。餐飲店鋪裝修時選擇的廚房通風在廚房通風設計中，要讓廚房形成負壓，就是排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量，這樣廚房的空氣才能保持清新。